6 Řízení zásob
Zásoby v různých podobách se nalézají ve všech prvcích logistického řetězce. Po věcné stránce mají podobu zásob surovin, základních a pomocných materiálů, paliv, polotovarů, nářadí, náhradních dílů a obalů, rozpracovaných výrobků i hotových výrobků, zboží.
Podle vztahu k průběhu toků lze zásoby členit na:
-
zásoby v bodech rozpojení (ve skladech),
-
zásoby v materiálovém toku neboli v logistickém kanálu (zásoby nalézající se v procesu opracování, v dopravě, v manipulaci apod.).
Tato kapitola se dotýká zásob vytvářených v bodech rozpojení. Výklad k zásobám rozpracovanosti v materiálovém toku je zařazen např. zde.
Při řízení zásob je nutno zvažovat jak kladné, tak i záporné stránky zásob.
Na jedné straně plní zásoby pozitivní roli v tom, že podporují řešení kapacitního, sortimentního, časového a místního nesouladu mezi výrobou a spotřebou. Přispívají k tomu, aby se procesy mohly uskutečňovat ve vhodném rozsahu, v optimálních dávkách. Přispívají také ke krytí nepředvídaných výkyvů, a tak snižují…